ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ತಿಳಿದಿರಬಹುದು.ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟಿನಸ್ ಎಡೋಡ್ಸ್ ಜಪಾನ್, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಪರ್ವತಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿದ್ದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.ಈ ಜಾತಿಯು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬಾಲ್ಸಾಮ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸುಮಾರು 1000-1200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಚೀನಿಯರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಹೆಲ್ತ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು 2-ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸರಿಯಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಇಮ್ಯುನೊಥೆರಪಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎರಿಟಾಡೆನಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಶಿಟೇಕ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರ ಪುಡಿ